Segundo dados do Conseleite do Paraná, o preço de referência do leite padrão projetado para fevereiro (pago em março) mostra alta de 9,03%, com valor de R$ 0,5808/litro para o produto Posto Propriedade*, um reajuste de cerca de R$ 0,0481 por litro em relação à média obtida no mês anterior (valor final de janeiro, Posto Propriedade*, foi R$ 0,5327/litro).

Tabela 1. Valores projetados de referência da matéria-prima (leite) para fevereiro e valores finais de referência da matéria-prima (leite) de janeiro, em reais por litro.


*Os valores de referência da tabela são para a matéria-prima leite "posto propriedade", o que significa que o frete não deve ser descontado do produtor rural. Nos valores de referência está inclusa a CESSR (ex-Funrural) de 2,3% a ser descontada do produtor rural.

De acordo com Ronei Volpi, presidente do Conselho, a oferta está mais restrita devido aos efeitos climáticos que castigaram a região no início do ano (excesso de calor e chuvas). No atacado, os preços do leite longa vida estão em alta - alta de 14% no preço médio de fevereiro sobre janeiro. Já para os queijos, o reajuste no atacado no mesmo período foi de 8,6%. O preço médio do leite em pó no atacado, em fevereiro, ficou praticamente estável em relação à janeiro, com leve alta de 1,04%. O mesmo ocorreu com o leite pasteurizado (leve alta de 0,9%).

Fonte:  MilkPoint